 |
|
 |
| |
 |
|
 |
トピックス |
|
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |

さて、ヨルダンは今回初めてWRCの開催国となったため、選手達も思い思いに“未知の世界”を体験してきました。P-G選手がアラビアのロレンスの仮装をしてオーガナイザー主催のパーティに参加したかと思えば、トニ選手は魅惑的なベリーダンスにチャレンジ。また、トニ選手のコ・ドライバーのトミ選手は死海に浮かびながらペースノートの予習に励みました。聖書に「東の海」と記され、アラビア語でロトの海と呼ばれている死海は、東西方向に幅18kmほどの南北方向に細長い湖で、ヨルダン川とその支流が流れ込んでいます。出口が無く水が蒸発するので、塩分濃度は約30%と海のおよそ7倍。よく知られているように、仰向けになってラッコのような体勢をとると何もしなくても安定して浮いていることが出来ます。湖底の泥や塩にはミネラルが豊富で、美容マッサージ用の塩や泥がお土産として盛んに売られていました。
 |
 |
 |
 |
 |
 |

ここで、今回私達が食べてきた料理をご紹介します。最初の写真の上のほうに盛られているのはホンムスと呼ばれるヒヨコマメのペースト。ヒヨコマメを茹でてニンニクのみじん切り、胡麻ペースト、オリーブオイル、レモン汁などを加えて混ぜてすりつぶした料理で、パンにつけるディップやメインディッシュの付け合せとしてアラブ料理にしばしば出てくる一品です。下のほうに盛られているのはピクルスですが、ピクルスにされる野菜には色々な種類があり、どれも割と浅漬けで食べやすかったです。サービスパークにはシャワルマの屋台がありました。シャワルマはトルコ料理のドネルケバブと同じもので、中東の代表的なファーストフードです。街中のお店ではどこでも大きな串に刺されて円柱状になっている肉の塊が目印になっています。この肉の柱の側面をナイフでそぎ落として、ホブズと呼ばれるアラブ風の薄めのパンなどに野菜などと一緒に巻いて食べます。羊や鶏、七面鳥の肉のものがよく売られています。一番右の写真はデーツ(ナツメヤシの実)に皮を剥いたアーモンドを挟んだ素朴なお菓子。デーツはペルシャ(現イラン)原産の古くから知られている果実で、ギルガメシュ叙事詩や聖書、コーランにも頻繁に記述されており、旧約聖書では、エデンの中央に植えられているとされる「生命の樹」の果実として登場します。
 |
|
 |
 |
|
 |
|
  |
 |
|
|
 |
|
|
 |
 |
|
| |
 |
|
 |
   |
 |
 |
 |
| |

#08 ホームストーリー:ヨナス・アンダーソン
MORE>>

#07 ホームストーリー:P-G・アンダーソン
MORE>>

#06 ホームストーリー:トミ・トゥォミネン
MORE>>

#05 ホームストーリー:トニ・ガルデマイスター
MORE>>

#04 P-Gの夏休み〜父子で走った白夜ラリー〜
MORE>>

#03 ラリーの合間はライブでシャウト!コ・ドライバー トミ選手の素顔に迫る
MORE>>

#02 雪のスウェーデンテスト
MORE>>

#01 トニ選手とトミ選手のクリスマス
MORE>>

|
|
 |
 |
 |
|